報告題目：淀粉結(jié)晶結(jié)構(gòu)構(gòu)建方法及檢測

報 告 人：劉延奇教授（鄭州輕工業(yè)學(xué)院）

報告時間：2016年11月15日（星期二）下午2:30

報告地點：食品學(xué)院會議室（實驗樓1C-221）

參加人員：食品與生物工程學(xué)院全體學(xué)生。

參會要求：參加人員提前20分鐘到場，并關(guān)閉手機(jī)或設(shè)置為靜音狀態(tài)。

歡迎廣大師生踴躍參加。

研究生院  食品與生物工程學(xué)院

2016年11月14日

報告人簡介：

劉延奇1986年畢業(yè)于復(fù)旦大學(xué)化學(xué)系化學(xué)專業(yè)，獲理學(xué)學(xué)士學(xué)位；1992年畢業(yè)于天津大學(xué)高分子材料專業(yè)并獲工學(xué)碩士學(xué)位；2004年獲天津大學(xué)應(yīng)用化學(xué)工學(xué)博士學(xué)位。現(xiàn)為鄭州輕工業(yè)學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長，教授，河南省教育廳學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人，河南省食品學(xué)會副秘書長，河南省農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工學(xué)會副理事長，鄭州市“功能性多糖”創(chuàng)新團(tuán)隊學(xué)術(shù)帶頭人，食品科學(xué)（學(xué)科）河南省首席科普專家，國家食品藥品監(jiān)督管理局保健食品評審專家。

研究課題及成果：在超高壓改性淀粉研究、淀粉復(fù)合物制備及性能等研究領(lǐng)域先后獲得了3項國家自然科學(xué)基金項目資助；發(fā)表學(xué)術(shù)論文110余篇，出版著作6部，獲得河南省科技成果獎和河南省教育廳科技成果獎勵8項。